Польза клубники для красоты, здоровья и молодости

Здравствуйте, Дорогие Мои Читатели!

Сейчас на календаре июнь — самый богатый на ягоды месяц года! Одной из самых полезных ягод бесспорно является клубника. Клубника — это кладезь полезных для красоты и здоровья витаминов, микро- и макроэлементов. и, конечно, все мы знаем, каким она обладает сладким и манящим вкусом и ароматом.

Я очень люблю клубники, но, к сожалению, в этом году ею не наемся, потому что кормлю грудью…(

Кстати, на фото клубника с грядки моей мамы:)

Польза клубники

Клубника очень богата витамином С (или аскорбиновой кислотой), котоПольза клубники рый в свою очередь является мощным и универсальным антиоксидантом. Для справки, антиоксиданты — это вещества, способные нейтролизовать пагубное действие свободных радикалов, предупреждать развитие раковых заболеваний, флебитов, артрита, язвы, варикоза, депресси, катаракты, инсультов и др. Также витамин С замедляет процессы старения организма и защищает стенки сосудов от повреждений.
В клубнике содержится много фолиевой кислоты (или витамина В9), которая положительно влияет на органы кроветворения, функции кишечника и печени, повышает иммунитет и тд.

Клубника обладает противоспалительным и антимикробным действием, поэтому эффективна при ОРЗ. Также эта ягода обладает довольно сильным мочегонным действием.Польза клубники

В клубнике содержится йод, который воздействует на гормоны щитовидной железы, улучшает умственное и физическое развитие детей, благотворно действует на нервную систему, участвует во многих обменных процессах организма.
Каллорийность клубники очень маленькая — всего 37 ккал на 100г, и поэтому ее можно кушать и не бояться за фигуру. К тому же количество углеводов в ней равно 7,5 г и они почти не повышают уровень сахара в крови, в отличие от многих других фруктов.

Применение в кулинарии

Помимо того, что клубнику можно скушать просто в чистом виде, с ней можно готовить различные салаты, десерты и смузи. А ученые Ноттингемского университета выяснили, что клубнику лучше всего употреблять с натуральным йогуртом. Это сочетание помагает клубнике полностью раскрыть свой необычайный вкус.
Я же хочу поделиться рецептом салата, в состав которого в качестве заправки входит оливковое масло и масло виноградных косточек.

Ингридиенты (на две порции):

  • клубника — 6 шт.
  • руккола — 300 гр
  • пармезан — 50 гр
  • сахар или мед — 1ч.л.
  • бальзамический уксус — 1ст.л.
  • оливковое масло — 1ст.л.
  • масло виноргадных косточек — 1ст.л.
  • кедровые орехи — 2ст.л.

Приготовление:

приготовить заправку: смешать масла, уксус, мед или сахар. оставить на 5-10 минут. Рукколу промыть, высушить полотенцем, по необходимости измельчить. Клубнику и пармезан порезать тонкими ломтиками. Все смешать и посыпать кедровыми орешками.

Клубника в косметологии

Эта ягода еще обладает прекрасными косметическими свойствами. Она хорошо подходит для проблемной жирной кожи, при угревой сыпи, подсушивает кожу и сужает поры. Также из-за высокого содержания витамина С сок клубники поможет в борьбе с постакне и пигментными пятнами.
Я хочу поделиться с вами рецептом базовой маски, состав которой вы можете варьировать в зависимости от наличия ингридиентов и желаемого результатаПольза клубники

Итак, нам понадобится:

клубника — 2-3 шт.
мука — 2 ст.л.
базовое масло — 1 ч.л.
эфирные масла 3-5 капель
Муку мжно взять овсяную, пшеничную, гороховую, на Ваш выбор . Базовое масло и эфирные масла также можно выбрать в зависимости от типа кожи. Для жирной кожи подойдут масла виноградных, абрикосовых, персиковых косточек, миндальное масло; эфирные масла: нероли, бергамот, розмарин, пачули и др. Для сухой — масло жожоба, оливковое; эфирные масла: ромашка, иланг-иланг, лаванда, семян моркови.
Также в маску можно добавлять мед, кефир, молоко, сливки, алоэ-вера гель и тд.

Противопоказания

  • клубника может вызывать аллергию;
  • ею не желательно злоупотреблять людям, имеющим проблемы с желудком (гастриты, повышенная кислотность) из-за содержания салициловой и щавелевой кислот;
  • не рекомендуется кушать клубнику на голодный желудок.

В некоторых источниках в интернете я прочла, что клубника противопоказана при беременности. Я бы с этим не согласилась. Понятно, что килограммами ее есть не стоит, т.к. она может вызвать аллергию. но ведь у нее такой прекрасный состав: фолиевая кислота — витамин беременности, витамин С — антиоксидант, который особенно необходим беременным из-за выработки организмом свободных радикалов. йод — полезный и очень необходимый маме и малышу (еще его называют детским микроэлементом).

Я желаю Вам оставаться здоровыми и красивыми!

И помните, что каждый из нас рожден быть счастливым!

С уважением, Владлена Юдина

Понравилась статья? Ты можешь подписаться на новые статьи этого блога!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: