Грушевый тарт (пирог) под медовой карамелью

Привет, любимые!!! Как и обещала, расскажу как приготовить грушевый тарт (грушевый пирог). Десерт вкусный и оригинальный, мужу очень нравится, поэтому готовлю частенько. Сама, конечно, в большей степени «налегаю» на груши, а не на тесто:)))

Думаю, в видео все подробно изложено, но если есть вопросы, всегда готова ответить! И самое главное, жду от вас отзывов!

Хочется уже пообщаться со всеми, а то я так долго не выходила на связь ( в конце расскажу новости свои и жду ваших!!!)

P.S. Ребятки!! Извиняюсь за некорректность: правильно грушевый тарт! а я почему-то говорила грушовый)))) надеюсь, вы будете не сильно придирчивыми, а оцените само содержание;))

А теперь для вашего удобства я вкратце опишу способ приготовления и напомню ингредиенты.

Для грушевого тарта понадобится:

uheitdsq nfhn

 

  • 2 груши
  • 150г муки + 1 ч.л. разрыхлителя
  • 60г сахара + 2 ст.л. на карамель
  • горсть грецких орехов
  • 150г сливочного масла
  • 3 белка
  • 60 мл бейлиса
  • 2 ст.л. меда

Сливочное масло предварительно достаем из холодильника и даем растаять при комнатной температуре.

В размягченное сливочное масло помещаем 60 г сахара и взбиваем все миксером до полного растворения сахара.

грушевый тарт

Просеиваем муку с разрыхлителем, все перемешиваем.

Вливаем в тесто 60 мл ликера Бейлис, все аккуратно перемешиваем.

пирог с грушами

Груши моем, чистим, режем на дольки

Белки взбиваем до крепких пиков, соединяем их с тестом, аккуратно перемешивая сверху вниз.

тарт видеорецепт

Форму 22 см в диаметре выстилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто, хорошо разравниваем.

Формируем грушевый тарт: выкладываем веером на тесто груши. Сверху кладем орехи.

грушевый пирог

Включаем духовку на 180 градусов, верхний и нижний нагрев.

Готовим карамель: в кастрюлю или, как я, в сковороду всыпаем 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. меда, ставим на сильный огонь, постоянно помешиваем. Когда крупинки сахара растворятся а карамель начнет активно пениться, она готова. Снимаем с огня и поливаем ею тарт.

грушевый тарт с карамелью

Ставим наше произведение в духовку на 35-40 минут.

грушевый тарт

По истечении времени наш прекрасный грушевый тарт с медовой карамелью готов! Приятного Аппетита!

А теперь мои новости)))

1. Пришлось уйти из университета. Временно. Предположительно на год. А этот год я хочу полностью посвятить материнству! (и ведению блога;)) Ведь каждая женщина приходит в этот мир в первую очередь, чтобы подарить жизнь другому человеку и быть матерью — это наша главная задача. (Это всего лишь мое мнение и, ни в коем случае, я не хочу его навязывать)

Тем более я занимаюсь астрологией, которая очень помогает разобраться в себе и в этом мире, и я понимаю, как важно ребенку присутствие мамы рядом (особенно до 3 лет). Кстати, девчонки, интересна ли вам тема детской психологии и астрологии? Жду ответа в комментариях! если да, я сделаю на это упор и запишу несколько очень интересных, на мой взгляд, видео.

2. Я пошла на танцы (пока не скажу, какие)… Ой, как это здорово, это так отвлекает от суеты и невероятно заряжает позитивом!!! Вообще спорт мне дает силы!

3. Новость третья — печальная…( мои статьи не выходят в топ поисковых систем… релевантность хорошая, дублей у меня нет… я начала задумываться о том, что нужно что-то делать… Узнала, что нужны ссылки. Вот теперь стараюсь хоть немного кидать ссылок на свои статьи всеми бесплатными способами. Блогу 3 месяца, а трафика очень мало… ВОПРОС опытным блоггерам: если не сложно, скажите, что не так? или просто мало времени прошло с момента моей ссылочной деятельности, так сказать?.. Я понимаю, что просто так никто опытом делиться не хочет, но я все равно жду и заранее благодарна! Я бы поделилась, например).

Я желаю Вам оставаться здоровыми и красивыми!

И помните, что каждый из нас рожден быть счастливым!

С уважением, Владлена Юдина.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: